jueves, 17 de enero de 2019

PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS



Hoy os dejo un plato muy apetecible para estos fríos días de invierno. Son unas sencillas patatas guisadas que no necesitan demasiados ingredientes pero quedan muy ricas y sabrosas y seguro que no pasarán desapercibidas.



jueves, 10 de enero de 2019

QUICHE DE SETAS



Esta tarta salada o quiche es ideal para tomar como aperitivo o en el almuerzo acompañada de una ensalada. Es una receta muy sencilla de hacer. Yo he optado por hacer un relleno con champiñones portobello, pero se pueden hacer con diferentes ingredientes como con bacon, espinacas, tomate con anchoas ... admitiendo infinitas variantes. Recién sacada del horno queda deliciosa pero fría es un estupendo aperitivo para las celebraciones familiares y de amigos.

domingo, 6 de enero de 2019

JUDÍAS VERDES A LA PROVENZAL




Ayer preparé estas judías verdes con tomate, cebolla y especias y quedaron buenísimas, por eso quiero compartir esta receta con vosotros. Son muy sencillas de hacer además de ser un plato muy saludable para compensar los excesos de estas navidades.


jueves, 3 de enero de 2019

CHAMPIÑONES PORTOBELLO AL HORNO RELLENOS


Hoy he preparado estos champiñones rellenos al horno.  Es una receta muy sencilla y se prepara en un periquete. He utilizado champiñón de la variedad portobello pero podéis utilizar igual champiñón  blanco. Es mejor escoger ejemplares más bien grandes para poderlos rellenar bien  y queden más sabrosos.

miércoles, 2 de enero de 2019

TARTA DE MAZAPÁN DEL "CAFÉ DE LAS MONJAS"



Esta tarta de mazapán la preparé en Nochebuena. Está formada por capas de un ligero bizcocho de almendras rellenas de yema pastelera y finas capas de mazapán. Es algo entretenida de hacer pero resulta muy rica. 
Desde aquí os envío un trocito y os deseo un Feliz Año 2019 a todos los que me seguís.